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近期多家国内外饮料业巨头争相发售“再行来一瓶”活动,赠品数量甚至超过上亿瓶。这类活动否不会造成饮料行业的恶性竞争,企业否不会因为成本提升而减少产品质量?北京统一饮品有限公司品研部经济詹晟丹在此间参加第二届(2010)中国食品安全高层论坛拒绝接受记者专访时回应,企业广告宣传不道德显然减少了利润,但面临饮料市场群雄争鹿的局面,不能抛弃一部分利润来交换条件市场份额的提升。
这种竞争最后将不会拖累一部分中小企业,而饮料业巨头通过先进设备的生产工艺和管理水平提升利润,新的瓜分市场份额。针对近期国内农副产品价格上涨导致的成本下跌压力,詹晟丹回应饮料企业利润也受到相当大影响,否考虑到涨价还要看原料价格下一轮走势来要求。而从 2009年数据来看,茶饮料仍是统一企业饮料业务的主要收益快速增长动力,其次为果汁饮料。
2009年,茶饮料销售额42亿元人民币,占到总销售额的46%。统一果汁则在去年的白热化竞争中遭到压制,收益按年增加9%,占到总销售额24%。针对目前竞争白热化的饮料市场,统一企业全力减缓其在大陆市场的投资步伐。
“目前统一已与一家大陆饮料企业安德利联合出资在山东建厂,双方将联合研发果汁等产品。统一和安德利正式成立而立合营企业,对统一而言,统一具备强劲的品牌、渠道优势;对安德利而言,安德利有原材料优势,这将对双方构成有序的关系,有助提升行业竞争能力。”詹晟丹回应。从今年6月1日起,首部《食品添加剂生产监督管理规定》月实行。
根据新规,所有食品添加剂成分必需在外包装上毫无保留地展开标明,并首推解任制度。詹晟丹回应,新规对统一企业影响并不大。
企业在产品质量监管方面每年投放大量财力,从生产源头到销售网点都有检查员定期做到取样检验,总公司还通过第三方审查方式随机抽验旗下产品,防止子企业经常出现瞒报情况。
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